内容摘要：夏桑菊颗粒为岭南地区的特色药剂，主要成分为夏枯草、冬桑叶、甘菊具有清肝明目、祛风燥热、祛湿痹痛、祛疮止痛等作用，使用人群较广，现已成为岭南地区居民的家中必备良药。调查小组针对夏桑菊颗粒冲剂的市场现状并在指导老师的建议和不断修改完善下，提出了“广东地区消费者对夏桑菊颗粒冲剂的市场认可程度以及产品发展的市场前景”这个主题，通过使用网络问卷的方式，调查了关于消费者对夏桑菊产品的认可程度，夏桑菊产品的现状以及未来市场发展前景，从企业、社会以及消费者方面针对此主题提出各项可行性方案。
      关键词：夏桑菊颗粒；消费者；认可程度；市场前景

 
      一、调查背景
      “夏桑菊”源自于清代吴鞠通《温病条辨》的经典名方“桑菊饮”，味道甘甜，主要的功效是清热解毒，降火解暑。许多人认为夏桑菊是一种植物，但其实夏桑菊并不是一种植物，而是几种草药的混合，夏是夏枯草，桑是冬桑叶，菊则是甘菊，夏桑菊一般以颗粒冲剂以及冲调饮料出现在市面上。 ^[1]
      夏桑菊作为颗粒药剂出现，首创是广州的星群制药公司。经过多年的经营与发展，星群夏桑菊颗粒遍布广东以及华南地区，同时销往港澳、美加等地区，有着非常高的知名度
      但随着相关产品与同类产品的出现，如各类含片（如西瓜霜含片），茶包（如溪黄草茶），以及口服液等产品，夏桑菊颗粒明显受到了市场冲击，且由于在宣传产品的力度明显小于其他产品，夏桑菊颗粒的普及度远不如从前。因此，为了提高消费者对夏桑菊颗粒的认可程度，提高人们对夏桑菊产品功效的认知，以及提高夏桑菊产品现下的知名度，并对夏桑菊产品的发展提出可行性方案。调研小组开展了问卷调查，实地调查，详细清楚的了解了夏桑菊颗粒的现状，重点了解了夏桑菊颗粒的可持续发展状况，更好的提出提高夏桑菊产品价值以及未来发展的可行性方案。
 
      二、调查时间、地点及对象
      调查时间：2018年6月12日—7月28日 
      调查地点：广东地区
      调查方法：网络问卷调查
      调查内容:了解夏桑菊颗粒以及其他同类产品的销售状况对比，人们对夏桑菊颗粒的看法，以及对夏桑菊颗粒发展前景的看法等问题。
 
      三、 数据分析
      （一）调查概况
      本次问卷调查通过网络问卷的形式发放，共收集网络问卷205份，有效问卷205份。从调查问卷的最终结果显示被调查对象以学生及30岁以下的青年人居多。
      （二）夏桑菊颗粒的受众面较广
       夏桑菊颗粒作为广东传统凉茶饮品，是许多人从小喝到大的东西。根据图二和图三可见，91.22%的受访者表示有过饮用夏桑菊颗粒的经历，仅有8.78%的受访者表示没有饮用过，由此可以看出夏桑菊颗粒的普及度较高。
      其次，有68.29%的的受访者表示，夏桑菊颗粒为家庭必需品，也就是说超过半数的人认为，夏桑菊颗粒是家庭必需品，由此可见夏桑菊在广东地区的受众面十分广。不难看出，夏桑菊颗粒有极为强大的群众基础，消费者对其认可度十分高。
      （三）消费者对夏桑菊颗粒的功能和禁忌的认识比较模糊
      在大部分人眼中，夏桑菊颗粒只是作为一种消暑降火的凉茶饮品，并无突出功能，从图四可见，受访者中58.05%的人表示不是很了解夏桑菊的功效，35.61%的受访者认为自己非常了解，依然有6.34%的受访者表示从未了解过，这可以体现出许多人只知道如果有喉咙痛要喝夏桑菊，却并不了解夏桑菊颗粒到底有何功效。
      从图五可见，大部分对夏桑菊颗粒有一些了解的人，大多数仅是非常片面的知道夏桑菊颗粒的清热解毒，缓解咽痛的功效，并不知道夏桑菊颗粒还有其他的药用价值，事实上,它还可以降低血压,扩张冠状动脉和脑血管,并增加血液流向心脏和脑血管系统。冠心病、高血压的防治它能减缓肠蠕动的速度,促进营养物质的吸收。
      从图六可见，但5岁以上儿童饮用夏桑菊颗粒要非常注意剂量，五岁以下禁止服用，许多家长老人因为不注意儿童饮用禁忌和剂量，而导致孩子体内菌群失调，得不偿失。
      （四）夏桑菊产品特色不足宣传力度不够
      作为一个销售产品，从消费者的角度看，夏桑菊产品（以星群夏桑菊为例）的广告投入对比其他同类产品较少，事实上，夏桑菊产品的广告已经多年没出现在电视或网络等平台上，如图七所示，59.02%的受访者表示夏桑菊颗粒的广告应该适当增加，且29.27%的受访者表示夏桑菊颗粒非常需要增加广告投放，仅有11.71%的受访者认为不要增加广告投放。
      如图八所示，61.46%的受访者认为夏桑菊产品的包装广告方面不够吸引人，过于陈旧，54.15%的受访者认为夏桑菊产品的使用方式十分单一，还有一些受访者表示应该请知名人士代言，提高知名度与消费者的消费兴趣程度。
      （五）夏桑菊产品仍具有较好的市场发展前景
如图九所示，48.29%的受访者认为夏桑菊产品的发展前景较为有限，2.44%的受访者认为夏桑菊产品的发展前景较差，但仍有49.27%的受访者认为夏桑菊产品的发展前景较好。由此可见，其实消费者对于夏桑菊产品的未来发展有一定的信心。
      （六）存在的问题
      第一，夏桑菊产品虽然是中药凉茶饮品的代表，且在广东地区拥有一定的群众基础，但夏桑菊产品的药用功能并不是十分的显著，作为一种中成药制品，在其从中药变成中成药的过程中，由于技术及工艺的原因，夏桑菊产品的药效不如中药，时间久了，自然而然，人们会寻找更好的代替品。
      第二，夏桑菊产品的使用方法较为受限，局限于颗粒冲剂与调制凉茶饮品，不如某些同类产品将其制成口服液或者浓缩药片更加的使用方便。
      第三，夏桑菊产品，以星群夏桑菊为例，该制药公司对夏桑菊颗粒的推广大不如从前，虽说酒香不怕巷子深，但在同类产品不断涌出的今天，夏桑菊产品应该在保证质量的基础上，加大宣传力度，增加广告投放量，现下夏桑菊产品并没有抓住消费者心理，制药公司应该从根源上改变销售态度，不能一昧的当个佛系卖家。
      上文提到在制药过程中的功效的减弱，以及使用方式的单一，使越来越多的消费者更愿意去购买药效更好，使用方式更为简单的同类产品，因此夏桑菊产品的可持续发展还需依靠技术以及生产方式的转变。
 
      四、原因分析
      经过以上的调查数据分析，调查小组讨论并总结出了夏桑菊产品未来发展的所存在的问题，并进行了原因分析。
      （一）企业生产及营销方式不正确
      企业生产方面，企业生产技术没有得到及时的更新，导致产品服用效果并不尽人意。而营销方面，企业的相关部门没有制定清晰明确的推广方案以及确定推广方式和渠道，这是导致夏桑菊营销这一方面出现问题的重要原因
      （二）政府支持不到位
      夏桑菊产品作为广东地区的特色产品，并充分没有与政府进行合作，所以企业没有得到有力的支持与推广
      （三）消费者的“择优”的消费心理
      与夏桑菊产品同类型产品不断出现，如西瓜霜含片。溪黄草茶，这一类与夏桑菊产品效果类似但使用较为方便的产品，消费者在对比之下，自然会选择更为使用方便的产品。
 
      五、可行性方案
      针对有可能对夏桑菊造成产品发展问题的原因，调查小组也从几个方面提出了可行性改进方案。
      （一）从产品本身角度出发
      首先，制药公司应该着重从制药技术上进行改进。我国的中成药制药技术水平不断提高，制药公司应该不断更新设备，提高制药技术，以此不断提高药效。其次，在口感上，也可以相应做出一些改变，比如夏桑菊颗粒可以适当降低甜度。
      （二）从营销方式角度出发
      第一，改变原有营销方式，大胆创新。在这个农夫山泉都联名出品面膜的时代，夏桑菊产品是不是也可以大胆创新，依仗其药用价值，与别的主打养生类产品联名合作，制作茶包、香薰，研制药膳’等一系列比较适合当代人生活的产品，以此提高品牌知名度。
      第二，夏桑菊产品的包装可以不仅限于中草药照片，可以使用中国水墨，或者是西方彩绘，甚至于可以推出卡通系列，如夏桑菊颗粒，可以在独立小包装的背后印上一些传统的中草药知识，或者在包装内放入知识小卡片等，吸引一些年龄较小的消费者，既有教育意义，又能提高产品的知名度以及销售额，更能提高消费者对夏桑菊产品的认可程度。
      第三，拍摄新颖的广告，可借助原材料场地的优美原生态风景，以及加工工厂生产工序内景，拍摄宣传广告，一来可以吸引目光，二来可以将生产车间透明化，使得消费者更加放心，更能激起消费情绪。其次，名人效应很重要，可以将产品广告植入热播剧或者本土热播剧如七十二家房客、外来媳妇本地郎等，又或者请人气明星代言，也可以通过公众号，抖音，微博等新媒体途径进行广告推广，品牌知名度一定大大提升。
      （三）从可持续发展角度出发
      第一，保证原材料地的土质，水质的合格，一定要在保证产品质量合格的基础上才能进行可持续发展。还应提高产品的附加，也就是要不断提高生产工艺，不断进行技术水平创新，不断的提高产品质量。
      第二是延长产业链，加工余料，废料利用，延伸到相关产业，衍生出更多的附加产品。
      第三，可持续发展最重要的就是不污染环境，坚持可持续发展的原则和内涵；不乱排放废水废气废渣，可以努力向绿色制药发展，努力成为环保绿色企业，从而获得政府扶持，这是可持续发展的至关重要的重要的一点。
 
 
参考文献：
[1]吴瑭(清).温病条辨[M].厦门：福建科技出版社，2010：50.
[2]张坤民.可持续发展论[M].北京：中国环境科学出版社，1997：15、16、27.
[3]黄景清.100个令你拍案叫绝的营销案例[M].北京：中华工商联合出版社，2004：28、103.